L’ Avenir de la grande distribution (HISTOIRE ET DOCUMENT)

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Description

Peu de phénomènes ont autant bouleversé nôtre péripétie de vie que l’annexion de la grande distribution : nos villes en ont été transformées, nos modes d’obtention aussi, et même nos lieux de sociabilité se sont déplacés. Ce n’est peut-idée qu’un début… Philippe Moati retrace l’histoire de la grande distribution après guerre et la avenue qui a suivi les Trente Glorieuses. Il dresse surtout un bilan des évolutions et des problèmes récents, un tableau des stratégies à l’œuvre aujourd’hui et des révolutions qui se préparent à cause demain. Car, à cause trente ans, sans doute porterons-nous un regard nostalgique sur la ordre dont nous faisons nos courses en ce début de xxie siècle. Philippe Moati est professeur d’économie à l’collège Paris-VII et directeur de recherche au CREDOC.

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